Roca Guillera
La ratafia Roca Guillera uneix l’esperit de sortir a bosc dels escoltes i de la il·lustre ratafiarie Francisca Pastells. Un projecte de joventut i experiència on els més joves han après a conèixer i recol·lectar les herbes de l’entorn de la mà de la Confraria de la Ratafia. El mestre Xavier Codina (Ratafia Russset) ha estat l’encarregat de mostrar com es transformen les herbes en aquest licor a partir de la recepta de la Francisca. En Pep Mascarós (Tegust) ha ajudat a portar la recepta al món de les infusions que permeten oferir una experiència sensorial apte per a petits i grans. Precisament la Francisca, dona enamorada del bosc, va viure prop del Roca Guillera, cim que dóna nom als productes i a l’Agrupament Escolat i Guia de Santa Coloma de Farners. El codi QR de l’etiquetafacilita la ruta per pujar al cim.