Rosquilles, bunyols, melindros & torrons

Exposició itinerant sobre la confiteria farnesenca al segle XIX a la Casa de la Paraula de Santa Coloma de Farners. Un treball tipogràfic inspirat en anuncis de premsa i aparadors del s. XIX ens apropa al passat dolç d’aquesta població i les seves particularitats. Les pròpies blondes de pastisseria són utilitzades com a suport expositiu per ajudar-nos a conèixer millor aquest periode de transició cap a la pastisseria moderna.

Clients: Ajuntament de Santa Coloma de Farners, Confraria de la Ratafia i Generalitat de Catalunya-Arxiu Comarcal de la Selva.